Към съдържанието

Спешълти кафе · София

Кафе, вдъхновено
от Родопите.

Спешълти кафе, планинска топлина и място, където времето тече по-бавно — в сърцето на София.

Посети ни → Виж менюто

Историята

От Родопите
до София.

Основателят ни е роден високо в Родопите — там, където утрото идва с мъгла между боровете, а кафето се пие бавно, на верандата на дървената къща.

В София той донесе не сувенири, а усещане: чист въздух, тишина и грижа към детайла. Argas носи този корен — място, в което градът утихва и остава само чашата пред теб.

Тук всяка чаша е малко завръщане в планината — в средата на града.

— Семейство ArgasОснователи

Снимка
Утринна мъгла в Родопите

Кафето

Грижа във всяка стъпка.

От фермата до чашата следваме един принцип — без бързане и без компромис. Това усещаш с първата глътка.

01

Произход

Подбираме зърна от малки ферми и ги проследяваме до конкретния чифлик. Сезонно, прозрачно, с уважение към хората зад реколтата.

02

Печене

Печем на малки партиди — светло до средно, за да изведем естествената сладост и характер. Без горчивина, без компромис.

03

Прецизност

Калибрираме всеки шот. Мерене, температура, време — защото детайлите правят разликата между добро и незабравимо.

04

Ръчно

Filter, еспресо или бавно отцеждане — приготвяме всичко на ръка, с внимание и спокойствие.

Атмосфера

Място, в което да забавиш темпото.

Светлина, дърво и тиха музика. Създадено е, за да останеш по-дълго.

Да работиш

Стабилен Wi‑Fi, контакт на всяка маса и спокоен звук за фокус.

Да четеш

Тих ъгъл до прозореца, топла светлина и чаша, която не бърза.

Да се срещнеш

Уютни маси за разговори, които си заслужават времето.

Да си починеш

Глътка планински въздух в средата на градския ден.

Локация

Ще те очакваме.

В квартал Гео Милев, София. Лесно с градски транспорт, пеша или с колело — на спокойствие от центъра.

  • Адрес
    ул. „Венера" 1
    кв. Гео Милев, София 1113
  • Работно време
    Понеделник – Петък07:30 – 20:00
    Събота – Неделя09:00 – 20:00
  • Контакт
    contact@argascoffee.com
    @argas_cafe
Виж упътване → Пиши ни

Отзиви

Какво казват гостите.

Най-доброто flat white в София. Връщам се заради спокойствието.

Ивана · дизайнер

Идвам да работя сутрин — усещането е като малка ваканция.

Георги · разработчик

Кафе с характер и хора, които наистина го обичат.

Мария · редовен гост

Заповядай

Твоето планинско бягство — в София.

Ела за чаша кафе и остани за тишината.

Посети ни →